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E detto anche rapa tedesca o carciofo di gerusalemme per assonanza di sapori ed il suo nome scientifico e helianthus tuberosus l 1753 anche volgarizzato in elianto tuberoso.

Fiore famiglia di parole. La fioritura del topinambur. Il topinambur e una pianta appartenente alla grande famiglia delle asteraceae. Ho seminato in marzo decine di tuberi di topinambur ora le piante sono alte 1 metro circa ma non sono mai fiorite.

Il topinambur nome scientifico helianthus tuberosus e una pianta della famiglia delle asteraceae o compositae. Prima di seminare il topinambur bisogna sapere come preparare il terreno nel migliore dei modi. Deriva dal greco helios sole e anthos fiore e racconta leliotropismo del fiore del topinambur che volge lo sguardo al cole come il noto girasole.

Le proprieta fitoterapiche del topinambur comprendono anche la stimolazione della secrezione biliare per facilitare le funzioni intestinali essendo colagoga. Il topinambur prende anche il nome di rapa tedesca. Il nome scientifico del topinambur e fiore del sole tuberoso probabilmente per i suoi fiori simili a quelli del girasole di cui e parente.

Ho appena inserito nel bosco di ogigia questa pianta della famiglia delle asteraceae che produce bei fiori gialli simili a girasoli e tuberi buoni da mangiare che si possono estrarre da sotto terra per tutto linverno quando si ha voglia di mangiarli. Il fiore del sole tuberoso. La pianta e in particolare i tuberi aiutano la diuresi stimolando ed equilibrando i reni ed e stomachica facilitando la digestione.

Per la coltivazione in vaso del topinambur invece puoi procurarti vasi larghi circa 40 50 cm e piantare un tubero ogni vaso. I fiori e i tuberi del topinambur. E una specie parente stretta del girasole con la quale condivide alcune delle sue caratteristiche.

Il consumo del topinambur e indicato soprattutto per arricchire la nostra alimentazione di fibre antiossidanti vitamine e sali minerali con particolare riferimento al topinambur crudo. Topinambur il fiore dellautunno e giallo e sa di carciofo. Una pianta invadente e molto decorativa.

Il topinambur infatti puo diventare una pianta infestante se per caso ti sfugge anche un solo piccolo tubero. Il nome helianthus deriva dalla composizione di due parole greche ossia heliossole e anthosfiore ad indicare la capacita del fiore di seguire landamento del sole proprio. A fine inverno si possono mettere sotto terra i tuberi del topinambur che daranno fiori in autunno e frutti in inverno.

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