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Di fine dining lovers redazione.

Fiori da interno poca luce. Anche qui attenzione alla materia prima. Soltanto farina olio acqua sale e farcitura di formaggio fresco. La liguria e ricca e piena di prelibatezze che farebbero felici persino il piu esigente dei palati.

Dai golosi piatti a base di pesce alle trenette al pesto dalla gustosa farinata alle soffici focacce ce ne per tutti i gusti nei piatti tipici della liguria si mescolano i sapori della terra con quelli del mare. I fiori vengono distillati in modo piu moderno e piu efficace per ottenere unacqua usata per aromatizzare e bagnare dolci tipici. Filtra per sottocategoria focaccia e torte di verdure il pesto genovese di rossi 1947 per fare il pesto pasta ligure fresca pasta ligure secca le salse liguri olive taggiasche e sottoli formaggi liguri i dolci della tradizione frutta e verdura di liguria.

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I prodotti tipici della liguria raccontano la storia di una cucina ricca e antica. Una delle principali attivita economiche della regione e la floricoltura accentrata nella provincia di imperia e a san remo in particolare che ne e il mercato piu importante ditalia. Ecco quali sono le specialita da non perdere.

Non e cambiata la piscialandrea la pizza che imperia dedico ad andrea doria. Tutto il sapore della liguria in 10 prodotti tipici. La parte orientale della liguria e detta riviera di levante mentre quella occidentale e denominata riviera di ponente.

Ce un grande rispetto nella riviera dei fiori per la tradizione in cucina. Si utilizzano molti legumi erbe selvatiche ed il pescato fresco come. Dalla piu rustica alla piu elegante e impossibile non trovare alcune delle pietanze caratteristiche della tradizione genovese e non solo.

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