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Lo zafferano selvatico o crocus biflorus miller da non confondere con lo zafferano utilizzato in cucina crocus sativus appartiene alla famiglia delle iridaceae ed e una pianta erbacea perenne dalle lunghe sottili e lineari foglie verdi originate dal bulbo sotterraneo.

Florence duomo santa maria del fiore. Fiore del crocus biflorus. Appartenente alla famiglia delle iridaceae questa pianta cresce soprattutto nei prati e pascoli aridi spontaneamente e possiamo trovarla anche nelle praterie rase sulle colline. Zafferano selvatico crocus biflorus miller il fiore puo avere colori svariati sempre tendenti alla tonalita del viola non confondere con quello da cucin lo zafferano maggiore nome scientifico crocus vernus hill 1765 e una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle iridaceae tipica per la sua.

I fiori del finocchietto selvatico hanno un profumo misto tra miele liquirizia e carrubo per un prodotto unico nel variegato e profumato mondo delle erbe. Arriva fino alla zona prealpina poi non sale ulteriormente e possiamo vederla sbucare accanto a querceti sub mediterranei vigne ed oliveti preferibilmente su fondo calcareo fino ad una quota massima di 1200 metri. Due dei composti safranale e a crocino hanno manifestato in diversi studi scientifici significative proprieta antidepressive anticonvulsivanti ed antitumorali.

Si tratta di una pianta da fiore generata da un bulbo che ci regala una spezia pregiata dallelevato valore commerciale. Crocus reticulatis steven zafferano triestino. Coltivare lo zafferano e una pratica agricola che sta ritornando con forza nelle nostre campagne.

Con il ritorno dei giovani in agricoltura la produzione dei pistilli di zafferano puo essere una scelta colturale molto attraente. Lo zafferano selvatico nome scientifico crocus biflorus miller 1768 e una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle iridaceae tipica nella sua. Zafferano selvatico crocus biflorus una delle spezie piu preziose del mondo ormai raramente usata a scopo terapeutico.

Sempre a fiore singolo con foglie non superanti i fiori e con tuniche del bulbo vistosamente reticolate maglie con fibre grosse 03 05 mm. Il finocchietto selvatico si trova facilmente nelle zone in cui si coltiva lolivo e la vite cresce spontaneamente nei prati incolti ed ha numerose proprieta. Anche in questo caso la specie limita la sua presenza al carso triestino con alcune stazioni disgiunte in abruzzo e lazio.

Digestive antiacide antispasmodiche e tonificanti.

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