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I fiori di malva freschi possono considerarsi come un qualsiasi altro alimento per la cucina.

Rose e mimose. Oggi e diffusissima anche in italia e si trova spesso nei prati e nei campi di campagna a maggiogiugno anche adornata dei suoi stupendi fiori viola chiaro. La malva e le sua mucillagini curative. La malva e una pianta semplicissima da coltivare le piante sviluppate richiedono poca cura e sono pochissimo soggette a malattie e parassiti.

La malva sylvestris e una pianta ricca di mucillagine sostanza gelatinosa dalle note virtu emollienti ed idratanti da sempre utilizzata per i suoi benefici effetti lenitivi. I fiori di malva hanno proprieta benefiche simili alle foglie ma hanno un sapore dolce e leggermente aromatico. La concentrazione di fiori essiccati e finemente sminuzzati produce al primo impatto con lacqua bollente un colore blu violetto molto intenso che cambia e si dissolve in pochi secondi.

I fiori di malva sono lideale per dare una nota floreale dal sapore leggero ai vostri drink e per ottenere una miscela dai toni rosa e bianchi. La malva e un genere di piante erbacee che appartengono alla famiglia delle malvaceae. I fiori e in particolare i fiori di malva contengono pigmenti tipici che spesso hanno forti proprieta antiossidanti.

Sono un ottimo antinfiammatorio lassativo emolliente digestivo antidiarroico espettorante cicatrizzante e diuretico. Riesce a crescere spontaneamente sia nei campi sia in aree erbose ma anche lungo le strade. Raccolte fresche direttamente della pianta sono bellissime decorazioni per piatti di verdure antipasti o insalate.

Per preparare linfuso si usano 2 5 g di foglie eo fiori 1 2 cucchiai e si lasciano in infusione circa mezzora in 150 200 ml di acqua bollente da sorseggiare 2 3 volte nellarco della giornata o da utilizzare per gargarismi. I fiori freschi di malva. Fiori di malva in cucina.

Vediamo perche linfuso di malva e cosi benefico. Questi principi attivi agiscono rivestendo le mucose con uno strato vischioso che le proteggono da agenti irritanti. La pianta ha origine in europa e in asia ed ha avuto una larga diffusione nellarea del bacino del mediterraneo e nelle regioni montane fino ad una quota di 1300 metri.

I fiori e in particolare le foglie della malva sono ricche di mucillagini che conferiscono alla pianta proprieta emollienti e antinfiammatorie per tutti i tessuti molli del corpo. Foglie e fiori essiccati di malva si usano prevalentemente sotto forma di infuso o decotto. La coltivazione della malva.

La malva e una pianta appartenente alla famiglia delle malvaceae e probabilmente di antica origine nord africana.

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