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Lo zafferano vero crocus sativus l e una pianta della famiglia delle iridaceae coltivata in asia minore e in molti paesi del bacino del mediterraneoin italia le colture piu estese si trovano nelle marche in abruzzo in sicilia e in sardegna.

Pianta simile allanthurium. La torta fiore margherita e un soffice dolce con impasto della torta margherita a cui vien data la forma di fiore poi glassata con delizioso zucchero. Il fiore dello zafferano e giallo ma soprattutto violetto di un violetto intenso mostrato nei 6 petali che lo compongono. Sfiziosi e saporiti riscuoteranno un grande successo.

Nel medioevo il fiore di zafferano e sempre stato un simbolo di ricchezza servito sulle tavole delle famiglie nobili e impiegato per fare buona impressione sui commensali. La pianta zafferano in medicina coltivazione annuale una delle tecniche utilizzate per la coltivazione di questa pianta consiste nella coltura annuale. Perfino omero nomina il fiore di zafferano quando descrive il talamo nuziale di giove e giunone un altro motivo che lega questo fiore alla sensualita e alla passione.

4 46 facile 25 min. Il momento della fioritura dello zafferaneto e magico in quanto e il coronamento di un anno di lavoro nella coltivazione delle piante di crocus sativus. Altre zone di coltivazione degne di nota si trovano in umbria toscana e basilicatadallo stimma trifido si ricava la spezia denominata zafferano.

Questo e cio che appare quasi solo violetto ma in verita ce una parte maschile del fiore e una femminile.

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