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E usata sia a fini alimentari che a medici.

Fiori tipi. Tutto il resto della pianta semi compresi e velenoso poiche contiene il glicoside sambunigrina. Il cocktail hugo per gli amici hugo e un drink leggermente alcolico profumato e fresco per la presenza dello sciroppo di fiori di sambuco e della mentaun cocktail semplice e veloce quindi potete prepararlo facilmente a casa. Fiori corteccia foglie e frutti il sambuco nome botanico sambucus nigra e una pianta appartenente alla famiglia delle caprifoliaceae.

Il sambuco e una pianta dalle origini antiche molto diffusa in europa. Cresce in tutta europa dalle pianure alle zone di montagna. Tutto il resto della pianta semi compresi e velenoso poiche contiene il glicoside sambunigrina.

Si presenta come arbusto o piccolo albero che pero in alcuni casi puo raggiungere altezze anche superiori ai cinque metri fino ad un massimo di dieci. Della pianta si usano tutte parti a scopo terapeutico. Le foglie e i fiori si raccolgono in un mattino di sole tagliandone il gambo con le cesoie.

Le ombrelle di frutti maturi vanno recise facendo attenzione a non sporcarsi con il succo. Vediamo in che modo. Il sambuco e una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle caprifoliacee.

Le caratteristiche dei fiori di sambuco e altri elementi come le dimensioni della pianta e il portamento permettono di distinguere facilmente la specie commestibile. Ingredienti per 1 drink 60 ml di prosecco 60 ml di seltz o acqua gassata 30 ml di sciroppo di fiori di sambuco. E un genere di piante ascritto alla famiglia delle caprifoliaceecomprende specie arbustive di medio grandi dimensioni talvolta in forma di piccolo albero con altezza di 5 10 metri comunissimo lungo le siepi campestri nei boschi planiziari e submontani e presso i casolari di campagna nonche alla periferia delle citta dove rappresenta un relitto della vegetazione spontanea.

Esistono diverse specie di sambuco ma sono due le piu diffuse il sambuco nero sambucus nigra noto anche come sambuco. Il sambuco presenta proprieta medicinali erboristiche riscontrabili nei frutti e nei fiori. Il sambuco e una pianta che fiorisce verso la fine della stagione primaverile mentre la raccolta delle bacche si attua solamente verso il termine dellesattoil succo di sambuco viene imbottigliato.

E comune vederlo lungo le siepi nei boschi di pianura e in quelli submontani nelle campagne e nelle periferie cittadine. Nel nostro paese cresce spontaneamente ed e molto diffuso. Si puo raccogliere anche la corteccia utile in erboristeria ma loperazione di decorticazione.

Del sambuco si utilizza per scopi diversi tutta la pianta.